Waldbeeren-Liköre

Waldbeeren Likör: mit den wunderbaren Beeren des Waldes

Unter dem etwas schwammigen Begriff „Waldbeeren“ werden generell alle Früchte und Beeren gelistet, die wild im Wald wachsen. Dazu gehört auch die Walderdbeere, die genaugenommen gar keine Beere ist, sondern eine Sammelnussfrucht. Umgekehrt verhält es sich mit Wacholder, dessen Früchte auch Beeren genannt werden, aber eigentlich Zapfen sind – und eher in Gin zu finden sind als in Waldbeerlikör.

Essbare Waldbeeren sind vor allem wild wachsende Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Schlehen, Sanddorn und Hagebutte. Ob süß oder säuerlich, Waldbeeren locken mit einem herrlich fruchtigen Geschmack und sind mit ihren intensiven Farben auch ein Genuss fürs Auge. Es gibt kaum ein schöneres Erlebnis, als im Wald die meist roten Früchte zu entdecken und direkt vom Strauch zu probieren – eine Genussfreude, die auf bestimmte Gebiete und Jahreszeiten begrenzt ist.

Dass die natürlichen Extrakte und der frische Saft der vielen verschiedenen Waldbeeren zur Likörherstellung wie geschaffen sind, ist naheliegend. Mit den verschiedensten Waldbeeren-und Waldfrucht-Likören kann man den Genuss auch ganzjährig konservieren, ohne selbst in den Wald gehen zu müssen.

Waldfruchtlikör genießen – pur, in Drinks und Desserts

Mit Waldfruchtlikören gewinnen Sie einen vielseitig einsetzbaren Partner für Ihre Hausbar. Genießen Sie den intensiven Geschmack vollreifer Waldfrüchte als Aperitif am besten gut gekühlt pur oder auf Eis. Auch Cocktails und Longdrinks verleiht Waldbeerlikör eine herrliche Fruchtnote. Neben zahlreichen kreativen Rezepten können Sie Ihren Gästen auch einfach Waldbeerlikör mit Prosecco oder Tonic Water servieren – das schmeckt hervorragend und Sie müssen nicht lange in der Küche shaken.

Wenn Sie Nachspeisen wie Obstsalat, Kuchen oder Speiseeis verfeinern möchten, zögern Sie nicht, ein paar Tropfen Waldbeerlikör hinzuzugeben, der fruchtige Geschmack rundet Desserts perfekt ab. Wie Sie sehen, sind die Möglichkeiten groß, lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Waldbeeren Likör kaufen – unsere Empfehlungen

Sind Sie auf der Suche nach einem klassischen Fruchtlikör mit gemischten Waldbeeren – wie etwa Dolomiti Waldbeeren Likör – oder soll es lieber etwas Ausgefalleneres wie ein Moosbeerenlikör auf Gin-Basis sein? So oder so, bei unserem vielfältigen Angebot an Waldbeerlikören werden Sie mit Sicherheit fündig. Um Ihnen die Qual der Wahl etwas zu erleichtern, haben wir für Sie bereits eine kleine Auswahl an waldfruchtigen Gaumenfreuden zusammengestellt:

• Für Berghütten-Flair sorgt Prinz Gamsblut, dessen tiefrote Farbe natürlich nicht von Gamsblut stammt, sondern von in Wildbeeren-Destillat eingelegten Waldbeeren und Schlehen. Der Likör verwöhnt Zunge und Gaumen mit süßer Fruchtigkeit und einer angenehm herben Note. In den Wintermonaten erhalten Sie die Gamsblut-Winteredition mit feinen Gewürzen wir Zimt und Ingwer.
• Klassischen Waldbeeren-Genuss liefert die Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz mit ihrem Wild Waldbeeren Likör aus Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren aus heimischen Wäldern. Diese werden zunächst zu einem feinen Fruchtsaft gepresst, der wiederum mit verschiedenen Destillaten der Beeren ergänzt wird.
• Misto Bosco heißt gemischte Waldfrüchte – und so nennt sich auch die italienische Waldbeeren-Sinfonie der Distilleria Marzadro. Als Basis für den Misto Bosco Waldfruchtlikör von Marzadro dient ein hochwertiges hauseigenes Destillat der Trentiner Destillerie, das mit dem Saft und natürlichem Extrakt von Heidelbeere veredelt wird.
• Ein stilvoller Hingucker und hübsches Präsent ist O'Donnell Moonshine Wilde Beere Likör im traditionellen Einmachglas. Auf die Zugabe von künstlichen Aromen und Farbstoffe verzichten die Berliner „Moonshine-Jungs“, den fruchtigen Geschmack prägen einzig beste Früchte wie Himbeeren, Trauben und Brombeeren.
• Etwas aus der Reihe tanzt Tatratea 62. Das liegt nicht nur an seinem stolzen Alkoholgehalt von 62 % Vol., sondern auch an der für Tatratea typischen Schwarztee-Basis. Für Tatratea Forest Fruit Liqueur werden Noten von schwarzem Tee um kräftigen Waldbeergeschmack bereichert.

Entdecken Sie jetzt unser gesamtes Waldbeerlikör-Angebot!