Tobermory 21 Oloroso Whisky

Tobermory 21 Oloroso Whisky

Tobermory 21 Jahre Oloroso ist die letzte Abfüllung aus der sechsteiligen Raritätenserie der Tobermory Distillery. Der Single Malt Whisky reift den Großteil seiner Lagerzeit in Ex-Bourbonfässern heran. Das dreijährige Finish erhält die Abfüllung in spanischen Oloroso-Sherryfässern. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Er kommt mit 46,3 % Vol. auf den Markt. Tobermory 21 Oloroso besticht durch eine ausbalancierte Kombination aus Süße und Würze.

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Das Aroma des Single Malt Whiskys ist sehr leicht und fruchtig. Es kommen Trockenfrüchte und Vanille zum Vorschein. Auch die Charakteristika aus der Sherryfass-Lagerung machen sich durch zarte Orangentöne bemerkbar. Toffee-Spitzen runden den Duft ab. Im Geschmack ist Tobermory Oloroso ausbalanciert. Auch hier überwiegt das fruchtige Wesen der 21-jährigen Abfüllung, wobei klare Zitrusfrüchte einen spannenden Ausgleich schaffen. Karamell und Eiche vereinen sich auf der Zunge und sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Der Abgang des Single Malts ist lang und fruchtig. Am Gaumen zeichnet sich neben den fruchtigen Elementen auch eine sanfte Würze ab. Ein komplexer und gleichzeitig harmonischer Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für Whisky-Kenner optimal geeignet ist.

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