José Cuervo

José Cuervo – Tequila-Tradition seit 1795

José Cuervo gilt als „Erfinder“ des Tequilas. Als Mexiko sich noch unter spanischer Vorherrschaft befand, stellte der spanische König Fernando VI dem Mexikaner José Antonio de Cuervo eine große Fläche Land im Bundesstaat Jalisco zur Verfügung, um dort Agaven zu kultivieren. In Mexiko wurden Destillate aus vergorenem Agavensaft schon seit dem 16. Jahrhundert hergestellt, obwohl die Spanier dies lange Zeit verboten hatten. Das Jahr 1758 markiert einen Wendepunkt, denn José Antonio María Guadeloupe Cuervo erhielt vom spanischen König Carlos VI die erste offizielle Lizenz, Mezcal kommerziell zu produzieren.

Die Casa Cuervo mit der Brennerei La Rojeña wurde schnell zum wichtigsten Mezcal-Hersteller und machte sich bald auch außerhalb des kleinen Städtchens Tequila einen Namen. Die Familie Cuervo war zudem die erste, die ihren „Mezcal de Tequila“ in Flaschen abfüllte. Die Spirituose verkaufte sich gut und bald war die Marke „José Cuervo Tequila“ geboren, die sich auch international schnell großer Beliebtheit erfreute. Heute ist José Cuervo Tequila die meistverkaufte Tequila-Marke überhaupt.

José Cuervo – Premium Tequilas „100 % de Agave“

Die über 200-jährige Erfahrung im Tequila-Brennen prägt das Unternehmen bis heute, wo mittlerweile die 10. Generation der Familie Tequila herstellt. Im Premium-Bereich gilt 100 % Agave als Grundvoraussetzung für einen hochwertigen Tequila. Auch hier hat die traditionsreiche Brennerei José Cuervo die Nase international ganz vorn.

• José Cuervo Tradicional Reposado genießt den Ruf, der originale Cuervo Tequila zu sein und ist in Mexiko der beliebteste Premium Tequila. Sie unbedingt die Hände weg von Zimt und Orange und genießen Sie den Reposado pur. Nur so kann sich sein weicher, facettenreicher Geschmack mit süßlichen, salzig-würzigen, zitronigen und orangigen Noten voll entfalten.
• Nach traditioneller Methode und ebenfalls zu 100 % aus Piñas (Herzen) der blauen Agave hergestellt, ist José Cuervo Tradicional Silver. Der Name lässt es bereits anklingen: Hier haben wir es mit einem Klassiker der Marke zu tun. Genießen Sie ihn pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Besonders harmonisch im Geschmack folgen auf frische Zitrus-Noten dezent grasige Facetten; die blauen Agaven sind unaufdringlich vom ersten Schluck bis zum trockenen Abgang präsent.
• Würze und Frucht halten sich beim José Cuervo Platino besonders angenehm die Waage. Durch die spezielle „Esencia de Agave“-Methode bleiben die natürlichen Aromen der 10 bis 12 Jahre gereiften Agave während der Extraktion, Kochzeit und Destillation erhalten. Komplex, harmonisch und sanft auf der Zunge sorgt der Platino für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
• Ein besonders edler Tropfen, der die Herzen von Tequila-Kennern höher schlagen lässt, ist der José Cuervo Reserva de la Familia. Es ist der erste „Extra-Añejo“-Tequila weltweit, das bedeutet: Er darf für mindestens drei Jahre in erlesenen Holzfässern reifen, was ihm sein holziges Aroma verleiht. Zudem wird der Tequila mit bis zu 30 Jahre alten Bränden vermählt. Jede Flasche ist einzigartig und wird nummeriert, datiert und mit einem handgemachten Wachssiegel versehen. Die hübschen Holzschatullen gestalten verschiedene mexikanische Künstler. Wenn das kein besonderes Geschenk für einen Tequila-Liebhaber ist!

José Cuervo kaufen – Tequila Especial

Qualitativ hochwertig und in der ganzen Welt beliebt sind auch die „Mixto“ von José Cuervo. Einer der Top-Seller der Brennerei, der früher auch den Namen „Clásico“ trug, ist José Cuero Silver. Sein weicher Agavengeschmack wird mit Karamellnoten süßlich untermalt. Dazu gesellen sich Noten grüner Kräuter und Gewürze. In Mexiko verwendet man den weißen Tequila gerne für leckere Longdrinks und trinkt ihn nicht wie hierzulande mit Salz und Zitrone.

Für Freunde hochwertiger Cocktails ist auch das goldene-Especial-Pendant eine hervorragende Wahl: José Cuervo Gold ist ein geschmacklich vielseitiger und harmonischer Joven Tequila. Er besteht aus einer Mischung gereifter, brauner Tequilas („Reposado“) und jüngeren, klaren Tequilas („Blanco“). Verwenden Sie ihn zum Beispiel zum Mixen einer klassischen Margarita.

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