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HirschRudel
HirschRudel – intensiver Kräuterlikör aus Deutschland
HirschRudel ist ein feinherber Likör aus Bonn. Insgesamt 31 erlesene Wildkräuter verleihen ihm seinen intensiven Geschmack. Die genaue Zusammensetzung ist allerdings ein wohlgehütetes Familiengeheimnis. Erfahren Sie hier mehr über HirschRudel.
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HirschRudel – Likör aus 31 Kräutern
Der in Bonn hergestellte HirschRudel Kräuterlikör zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack feinster heimischer Kräuter aus. Genaugenommen sind es sage und schreibe 31 Wildkräuter, so viel verrät Firmengründer Dirk Verpoorten. Am Gaumen und auf der Zunge zeigen sich Nuancen von Kaffee, Anis, Karamell und Schokolade. Dazu gesellen sich ein Hauch von Vanille, eine malzige Süße und Noten gerösteter Nüsse. Die genaue Zusammensetzung des tiefbraunen Likörs ist und bleibt aber streng geheim.
HirschRudel – hergestellt nach einem geheimen Familienrezept
Die geheime Rezeptur des intensiven Likörs verdanken wir Oma Elly, der Großmutter des Firmengründers. Beim Sammeln wilder Kräuter entdeckte sie auf einer Lichtung ein Rudel Feisthirsche, die sie so faszinierten, dass sie immer wieder an diesen Ort im Wald kam, um Kräuter zu sammeln. Diese verarbeitete sie ein paar Jahre später zu einem Kräuterlikör, der als Inspiration für HirschRudel diente. 2013 entdeckte ihr Enkel Dirk Verpoorten in einem verstaubten Reisekoffer auf dem Dachboden ein Poesiealbum mit dem Rezept, das er sogleich ausprobierte. Vom Geschmack überzeugt, beginnt er 2014 den Kräuterlikör in kleinen Mengen von Hand abgefüllt auf den Markt zu bringen. Der Name HirschRudel ist eine Hommage an die Hirsche, die seine Großmutter einst so inspirierten – und damit auch an seine Großmutter selbst.
HirschRudel kaufen – gekühlt genießen
Genießen Sie HirschRudel Kräuterlikör am besten gekühlt mit einer Orangenzeste. Die schöne 0,5 Liter Flasche mit dem märchenhaft anmutenden Etikett, auf dem ein Rudel Hirsche zu sehen ist, macht in der Hausbar oder auf dem Geschenketisch eine gute Figur. Wenn Sie den dunklen Likör erst einmal probieren möchten, sind Sie mit der Miniatur gut beraten – ein, zwei Schlucke, dann sind Sie mit Sicherheit überzeugt!
