Prinz Quitten Likör

Prinz Quittenlikör – fein-herber Fruchtlikör aus alter Obstsorte

Wem die Quitte ein Begriff ist, der muss sich auskennen in Sachen heimischem Obst, denn die große, runde, goldgelbe Kernfrucht scheint heute fast vergessen. In einigen Gärten und Streuobstwiesen ist sie aber auch heute noch zu finden. Dass sie heute kaum mehr zu finden ist, mag sicherlich auch daran liegen, dass die Früchte roh nicht genießbar sind und erst mit viel Handarbeit zu wunderbaren Köstlichkeiten werden. Die Fein-Brennerei Prinz scheut für Ihre Produkte allerdings keine Mühen und präsentiert auch Prinz Quittenlikör im Sortiment. Dafür werden die goldgelben Früchte – in diesem Fall Apfelquitten – gepflückt, gewaschen und zu Saft verarbeitet. Dazu müssen zunächst der weiche Flaum und die herben Kerne entfernt werden. Aus dem dann gepressten frischen Saft wird mit feinstem Prinz Destillat ein köstlich fruchtiger Likör hergestellt. Intensive Fruchtnoten von Quittengelee verbinden sich in Prinz Quitten Likör harmonisch mit den charakteristischen, herb-würzigen Facetten der Frucht. Genießen Sie den Quittenlikör von Prinz am besten pur oder aufgespritzt als feinen Aperitif.

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