Naud VSOP Cognac

Famille Naud – Cognac VSOP

Die Weinberge der Charente sind für ihre idealen Bedingungen bekannt – und auch dafür das vollständige Potential der hier angebauten Traubensorten in besondere Weinbrände zu übertragen. Für den Cognac VSOP aus dem Hause Naud werden Destillate von Weinen aus den Anbaugebieten Fins Bois und Bons Bois, sowie zu 30 % aus der Petite Champagne miteinander vereint.

Dabei sind die Destillate mindestens vier Jahre lang in Eichenholzfässern gereift. Für die Komplexität im Geschmack und den langen Abgang sorgen auch Anteile 10 bis 15 Jahre gelagerter Eaux-de-vies.

• Elegant im Duft mit feinem Anklang von Vanille-Noten, die durch Facetten getrockneter Früchte und Töne milder Gewürze wie Zimt und einem Hauch Muskat abgerundet werden.
• Der Geschmack ist geschmeidig und fruchtig, wobei Orangen- und Pfirsich-Noten sich besonders hervortun.
• Im langanhaltenden Abgang feinwürzig mit Eichenholz und Dörrobst.

Feiner Cognac VSOP von Naud aus der versteckten Destillerie

Bereits in fünfter Generation wird die Brennerei Naud in Frankreich als Familienbetrieb geführt. Zunächst wurde die Destillerie Ende des 19. Jahrhunderts durch Emile Perrier in Bussac-Forêt gegründet und hat ihren Sitz seit 1923 in Pons. Insbesondere für die Cognac-Herstellung ist die 1936 auf der Insel Pinthiers aus einer Kornmühle entstandene Destillerie von großer Bedeutung. Die einst von Jean-Gabriel Perrier, Emiles Sohn, betriebene Brennanlage ist auf der Insel gut versteckt und wurde erst in den 2010er Jahren durch Schwieger-Enkel und -Urenkel aus der Naud Familie wieder in Betrieb genommen.

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