Kirschlikör

Kirschlikör – ein Klassiker unter den Fruchtlikören

Wussten Sie, dass Deutschland weltweit absoluter Spitzenreiter im Pflanzen von Kirschbäumen ist? Fast 15 Millionen Kirschbäume sind hierzulande beheimatet. Vor allem im Schwarzwald und rund um den Bodensee prägen die weißen Blüten und die verführerisch roten Früchte das Landschaftsbild. Kein Wunder also, dass Kirschlikör hier zu den Klassikern unter den Frucht-Likören gehört. Aber auch in der Schweiz und in Österreich werden edle Kirschliköre hergestellt, die sich keineswegs hinter den baden-württembergischen verstecken müssen.

Zur Herstellung von Kirschlikör wird traditionell Neutralalkohol, Wodka oder Korn verwendet. Aber was in den Rezepten für den Hausgebrauch üblich ist, gilt nur bedingt für professionelle Likörhersteller: So enthalten die besonderen Spezialitäten angesehener Brennereien auch echten Kirschbrand aus eigener Herstellung – oder aber auch Grappa und andere Besonderheiten wie Inländer-Rum, dessen feine Würze durch den fruchtig-süßen Geschmack der Kirschen angenehm bereichert wird. Wenn Sie ein Freund des reinen Aromas vollreifer Kirschen sind, sollten Sie auch mal unsere klaren, ungesüßten Kirschschnäpse und Kirschwasser probieren!

Kirschlikör – pur, in Heißgetränken und Desserts ein Genuss

Die meisten Kirschen gedeihen auf hochstämmigen Bäumen, wo sie sorgsam per Hand gepflückt werden. Egal ob wild oder gezüchtet, ob süß oder sauer: Kirschen verführen die Sinne mit ihrem wunderbar intensiven Geschmack. Und das Beste ist: Kirschlikör hat das ganze Jahr über Hochsaison, nicht nur während der Erntezeit im Spätsommer. Lassen Sie sich unsere Kirschliköre pur schmecken  und erleben Sie die volle Genuss-Vielfalt himmlischer Kirschen! In Heißgetränken wie Cappucchino, Latte Macchiato oder im Tee sorgt der fruchtige Likör für das besondere Etwas. Sie können mit Kirschlikör auch auch Ihre Backwaren verfeinern und Ihren Liebsten so ein köstliches Dessert auf den Tisch zaubern.

Kirschlikör kaufen – unsere Empfehlungen

Erfahrene Hersteller brennen den verwendeten Alkohol meist selbst und können dadurch bereits entscheidend den Geschmack des Likörs beeinflussen. Das Angebot an leckeren und edlen Kirschlikören ist groß und auf den ersten Blick unüberschaubar. Deswegen stellen wir Ihnen hier unsere Favoriten in Kürze vor:

• Dolomiti Edel-Kirsch-Likör: Mit dem Saft erlesener, sonnenverwöhnter Kirschen hergestellt ist dieser Likör außergewöhnlich fruchtig und vollmundig im Geschmack. Wie der Name schon andeutet, ist er nicht einfach nur irgendein Kirschlikör, sondern der Edel-Kirsch-Likör und damit die ideale Wahl für Kirschlikör-Liebhaber.
• Etter Kirsche: Als Hauptzutaten verwendet die Schweizer Destillerie Etter für diesen edlen Likör Kirschen-Fruchtsaft und feinstes Kirschwasser aus dem Zugerland. Fruchtig-süß im Geschmack eignet sich der Etter Kirsch-Likör sowohl pur also auch zum Verfeinern von Süßspeisen oder Cocktails.
• Ziegler No. 1 Wildkirsch-Likör: Mit einem Alkoholgehalt von milden 20 % vol. lässt sich dieser edle Tropfen, der aus reinem Wildkirschensaft hergestellt wird, auf verschiedenste Arten genießen: pur bei einer Trinktemperatur von 16-18°C, mit Sekt oder Champagner. Die Liköre werden mit Hand abgefüllt und sind in der formschönen Flasche auch eine tolle Geschenk-Idee.
• Prinz Wild-Kirsch-Likör: Dieser wunderbar fruchtige Likör wird aus dem Saft von Wildkirschen und echtem Wild-Kirschdestillat hergestellt – und das schmeckt man! Genießen Sie ihn pur, mit Orangensaft oder kreieren Sie einen eigenen Cocktail ganz nach Ihrem Belieben, Ihre Gäste werden begeistert sein!

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