Guy Fawkes Whisky 12 Jahre

Guy Fawkes Whisky – kraftvoller Whisky mit sanftem Kern

Mit Maskenmann Guy Fawkes auf dem Etikett weckt die interessant in der Hand liegende, bauchige und Flasche, die in Handarbeit versiegelt wird, hohe Erwartungen an den Blended Whisky aus Schottland, der darin abgefüllt wird. Verschiedene Highland Malts aus verschiedenen Fässern – alle mindestens 12 Jahre gereift – sollen für Guy Fawkes vermählt worden sein. Genaueres ist über den Inhalt nicht bekannt. Es dürften allerdings hohe Bestandteile aus den östlichen, mittleren und südlichen Highlands stammen – wenn nicht sogar ein als Highland Single Malt bezeichneter Speysider dabei ist. Denn der der Geschmack entfaltet sich – sobald Guy Fawkes Whisky etwas atmen durfte – nach einem kräftigen ersten Eindruck überraschend sanft und fruchtig.

• Hochwertiger Whisky Blend mit 44,4 % Vol.
• Reife Fruchtnoten mit Äpfeln und Bitterorangen im Nosing
• Zunächst kräftiger, dann milder werdender Geschmack mit deutlichen Malz- und Eichenholz-Noten
• Vielschichtige fruchtige Facetten: Ananas, Apfelstrudel, Aprikosen, Birnen und Bananen
• Im Abgang buttrig weich wie Spritzgebäck mit zum Ende hin wieder herberen Nuancen
• Abgefüllt in einzigartig bauchigen Flaschen, die individuell von Hand versiegelt werden

Gut gereifter Highlander: Guy Fawkes Whisky lagert 12 Jahre

Während viele andere Blended Whiskys keine Altersangabe haben, um einen hohen Anteil junger Destillate darin zu verstecken, wird Guy Fawkes Whisky aussschließlich mit hochwertigen Whiskys aus über 12 Jahre Fassreifung komponiert. Unterschiedliche Eichenholzfässer mit Single Malts verschiedener Brennereien stehen dem Master Blender von Guy Fawkes zur Verfügung. Ein Großteil davon dürften ehemalige Bourbon-Fässer sein – wobei man den Einfluss verschiedener Nutzungsgrade von First Fill bis hin zu älteren Fässern im Geschmack erahnen kann. Bei relativ geringem Grain-Anteil ergibt die meisterhafte Vermählung der verschiedensten, gut gereiften Destillate den ausgewogen runden und komplexen Geschmack von Guy Fawkes Whisky.

Vom Pulverfass zum Whiskyfass …

Wie viele unterschiedliche Fässer, Destillate und Brennereien letztendlich in Guy Fawkes Whisky zusammenkommen, ist nicht bekannt. Vielleicht sind es ja 36 Fässer anhand der Anzahl der Pulverfässer, die Namensgeber Guy Fawkes (oder auch Guido Fawkes/Faux) seinerzeit beim Gunpowder Plot als Sprengstoff für das britische Parlamentsgebäude vorsah – oder gar an die 60, wie es im berühmten Gedicht heißt („three score barrels“ heißt so viel wie „rund dreimal 20 Fässer“):

Remember, remember the fifth of November,
gunpowder, treason and plot,
I know of no reason why gunpowder treason
should ever be forgot.
Guy Fawkes, Guy Fawkes,
’twas his intent
to blow up the King and the Parliament.
Three score barrels of powder below,
Poor old England to overthrow:
By God’s providence he was catch’d
With a dark lantern and burning match.
Holloa boys, holloa boys, make the bells ring.
Holloa boys, holloa boys, God save the King!
Hip hip hoorah!

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