Chabasse Cognac VSOP

Cognac Chabasse VSOP – fruchtiger Genuss aus dem Hause Chabasse

Der bernsteinfarben-goldig schimmernde VSOP in der bauchigen Flasche ist eine Kreation aus einem der traditionsreichsten Häuser der Cognac-Region in Frankreich. Die Wurzeln der Maison Chabasse gehen bis ins Jahr 1811 zurück. Das bis heute familiengeführte Unternehmen hat sich international für seine herausragenden Cognacs einen Namen gemacht. Die Trauben für Cognac VSOP stammen aus der Fins Bois und nach der sorgfältigen Destillation dürfen die Destillate für 4 bis 5 Jahre in Fässern aus Limousin-Eiche reifen. Damit liegt der VSOP Cognac vom Reifegrad her zwischen dem VS und dem XO.

• In der Nase sind zunächst kraftvolle florale und fruchtige Noten von reifen Birnen und Feigen auszumachen, die im Hintergrund von Toffee, Karamell und Bitterschokolade begleitet werden.
• Den Geschmack prägen intensive Noten von Frucht, dazu gesellen sich angenehm ausbalancierte holzige und nussige Töne, die von kräftigen floralen Facetten umspielt werden.
• Im Abgang hält er lange an und verbindet Nuancen von Blüten, Frucht und Eichenholz gekonnt.

Auch für Einsteiger bietet er einen harmonischen Einblick in die Welt des Cognacs. Seine besondere Harmonie zeigt er vor allem beim puren Genuss – z.B. nach einem köstlichen Menü oder als Drink bei entspannter Gelegenheit.

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